DessertsKäsekuchen

Zubereitung

Mürbgebäck zermahlen, Butter und ein Ei dazugeben und glatt vermischen. Die Multikocher- Schale einfetten, den Teig geben, glattmachen, Ränder machen. Käse, Sauerrahm, Kartoffelstärke und Vanillin in einem separaten Behälter glatt rühren. Bei den restlichen Eiern Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß steif schlagen, unter Schlagen allmählich Zucker dazugeben. Geschlagenen Eiweiß mit Käse vermischen. Bis glatt rühren. Die fertige Füllung auf dem Teig in der Multikocher-Schale verteilen und glattmachen. Den Deckel schließen. Das Programm «BAKE/BREAD» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Den fertigen Käsekuchen abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit dem Erdbeersirup übergießen.