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AdorneGuarnición dorada

Tiempo de preparación: 50 minutos

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Ingredientes

Pimentón 180 g
Tomates 170 g
Calabacín 160 g
Cebolla 170 g
Berenjenas 70 g
Ajo 20 g
Aceite de oliva 30 ml
Sal
Especias

Orden de preparación

Cortar todas las verduras en daditos de 1,5–2 cm, picar el ajo con un cuchillo. Verter el aceite en el cuenco de la olla rápida multicocción, poner todos los ingredientes (excepto los tomates), añadir la sal, las especias y mezclar bien. Establecer el programa «STEW», tiempo de preparación 50 minutos. Cerrar la tapa, cocinar hasta el final del programa.

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