Ingredientes
Cóctel de mariscos |
500 g |
Arroz pulido de grano redondo |
300 g |
Puré de tomate |
200 g |
Guisantes congelados |
100 g |
Cebolla |
100 g |
Pimiento verde dulce |
80 g |
Aceite de oliva |
40 ml |
Azafrán |
|
Sal |
|
Especias |
|
Agua (caliente) |
500 ml |
Orden de preparación
Cortar la cebolla y el pimiento en daditos de 0,5 cm. Enjuagar el arroz hasta que el agua se haga transparente. Verter el aceite de oliva en el tazón del robot de cocina, colocar la cebolla y los mariscos. Establecer el programa «FRY», tipo de producto «Fish», tiempo de preparación 5 minutos. Cocinar, removiendo periódicamente el cuenco de la olla rápida multicocción, con ta tapa abierta hasta el final del programa. Apretar el botón «Keep Warm/Cancel». Encima de los mariscos poner el arroz, allanar, cubrir con agua y la pasta de tomate. Cerrar la tapa. Establecer el programa «QUICK COOK», tiempo de preparación 20 minutos. 10 minutos antes del final de la preparación, añadir los guisantes, el pimiento, azafrán, sal y especias y mezclar. Cocinar hasta el final del programa.