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AperitivosCerdo asado cerdo

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

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Más sobre el robot de cocina

Programa de preparación: MULTI-COOK/STEW

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Ingredientes

Carne de cerdo (cuello) 700 g
Ajo 6 g
Jengibre molido 1 g
Cilantro molido 1 g
Albahaca 1 g
Aceite de oliva 30 ml
Agua 200 ml
Sal

Orden de preparación

Mezclar el aceite de oliva, sal y especias. Untar la carne con la mezcla obtenida, hacer cortes con un cuchillo, introducir los dientes de ajo y dejar marinar en la nevera durante 4–8 horas. Luego poner la carne en el cuenco de la olla multicocción. Establecer el programa «MULTICOOK», a temperatura de 170°C, tiempo de preparación 20 minutos. Sofreír la carne, dándole periódicamente la vuelta, con la tapa abierta hasta el final del programa. Presionar el botón «Keep Warm/Cancel». Agregar agua en el cuenco de la olla multicocción. Cerrar la tapa, establecer el programa «STEW», tiempo de preparación 1 hora, cocinar hasta el final del programa.

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