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Plato PrincipalMorcillo

Tiempo de preparación: 2 horas

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Programa de preparación: SLOW COOK

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Ingredientes

Morcillo de cerdo 900 g
Cebolla 250 g
Aceite vegetal 50 ml
Ajo 15 g
Albahaca 5 g
Agua 200 ml
Sal
Especias

Orden de preparación

Hacer varios cortes profundos en la carne e introducir los dientes de ajo. Picar la cebolla con un cuchillo, mezclar con la sal, las especias y la albahaca. Untar el morcillo con la mezcla obtenida y dejar marinar en la nevera durante 9 horas. Colocar el morcillo en el cuenco de la olla multicocción, añadir aceite vegetal y agua. Cerrar la tapa. Cerrar la tapa. Establecer el programa «SLOW COOK», tiempo de preparación 2 horas. Cocinar hasta el final del programa.

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