Ingredientes
Carne de cerdo (filete) |
230 g |
Carne de vaca (filete) |
230 g |
Embutidos de caza |
150 g |
Zanahoria |
230 g |
Cebolla |
150 g |
Pasta de tomate |
120 g |
Salsa de soja |
70 ml |
Vinagre balsámico |
40 ml |
Especias |
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Sal |
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Orden de preparación
Cortar la carne en daditos de 2,5 cm. Cortar la cebolla y la zanahoria en daditos de 1,5–2 cm. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente aparte, añadir la pasta de tomate, salsa de soja, vinagre, sal y especias, mezclar y dejar marinarse durante 20 minutos. Luego poner la masa en el cuenco de la olla rápida multicocción, cerrar la tapa. Establecer el programa «STEW», tiempo de preparación 2 horas. Cocinar hasta el final del programa.