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PastelesPastel de chocolate

Tiempo de preparación: 1 hora

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Programa de preparación: BAKE

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Ingredientes

Harina de trigo (calidad superior) 110 g
Huevo 200 g
Mantequilla 155 g
Azúcar 150 g
Chocolate negro (amargo) 60 g
Levadura en polvo 10 g

Orden de preparación

Rallar el chocolate en un rallador fino, ablandar la mantequilla (150 g). En un recipiente aparte batir los huevos con el azúcar hasta obtener espuma resistente. Removiendo constantemente añadir la mantequilla ablandada, harina,levadura en polvo, chocolate rallado y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Engrasar el cuenco de la olla rápida multicocción con mantequilla (5 g) y poner la masa obtenida. Cerrar la tapa. Establecer el programa «BAKE», tiempo de preparación 1 hora. Cocinar hasta el final del programa.

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