Ingredientes
Hígado de pollo |
380 g |
Cebolla |
100 g |
Sémola |
40 g |
Nata 10% |
40 ml |
Mantequilla |
10 g |
Nuez moscada (molida) |
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Sal |
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Especias |
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Orden de preparación
Pasar el hígado y la cebolla por la picadora de carne dos veces. Al picadillo obtenido añadir la nata, sémola, sal, especias, una punta de cuchillo de nuez moscada y batir con una batidora hasta obtener una masa homogénea. Engrasar el cuenco de la olla multicoccióncon mantequilla, colocar la masa obtenida en el fondo y allanar. Cerrar la tapa. Establecer el programa «CAKE», tiempo de preparación 25 minutos. Cocinar hasta el final del programa.