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Plato PrincipalFiletes de pollo con queso

Tiempo de preparación: 20 minutos

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Programa de preparación: FRY

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Ingredientes

Pollo (filete) 500 g
Queso curado 120 g
Mantequilla 50 g
Aceite vegetal 70 ml
Pan rallado 30 g
Perejil fresco 10 g
Eneldo fresco 10 g
Sal
Especias

Orden de preparación

Picar las hierbas aromáticas con un cuchillo. Rallar el queso en un rallador grande, mezclarlo con las hierbas aromáticas y mantequilla, añadir sal. Formar bolitas de queso, dejar en el congelador durante 5 minutos. Pasar el filete de pollo por una picadora de carne, añadir sal, especias y amasar hasta obtener una masa homogénea. Formar tortas de picadillo, poner una bolita de queso en cada una, formar los filetes y rebozarlos en pan rallado. En el el cuenco de la olla multicocciónverter el aceite, colocar los filetes. Cerrar la tapa. Establecer el programa «FRY», tipo de producto - «Meat», tiempo de preparación 20 minutos. 10 minutos antes del final de la preparación abrir la tapa, darle la vuelta a los filetes. Cerrar la tapa, cocinar hasta el final del programa.

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