PostresCrema catalana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Elegir su dispositivo
Guardar la receta:
Ingredientes
| Huevo de pollo | 200 g (4 und.) |
| Azúcar | 70 g |
| Ralladura de naranja | 20 g |
| Azúcar de vainilla | 15 g |
| Almidón de patata | 10 g |
| Canela | 5 g |
| Nata (20%) | 350 ml |
| Leche (3,2%) | 150 ml |
Orden de preparación
Separar las yemas de las claras, mezclarlas con azúcar y azúcar de vainilla y triturar. Rallar la mondadura de naranja en un rallador fino e introducirla junto con el almidón en las yemas y el azúcar. Removiendo, añadir la nata y la leche, mezclar hasta obtener una crema líquida. Verter la crema en el cuenco de la olla rápida multicocción. Establecer el programa «OATMEAL», tiempo de preparación 10 minutos. Cocinar removiendo con la tapa abierta hasta el final del programa. Luego seguir removiendo la crema hasta que se espese. Verter la crema lista en moldes y poner en la nevera durante 2 horas.
Encontraste 120 huevo(s) y 23 conejo(s). descuento de — 20%!