Ingredientes
Carne de vaca (lomo) |
350 g |
Cebolla |
200 g |
Tomates |
150 g |
Zanahoria |
140 g |
Pasta fettucini |
130 g |
Caldo de carne |
150 ml |
Aceite de oliva |
40 ml |
Agua |
1 L |
Especias |
|
Sal |
|
Orden de preparación
Cortar la carne de vaca en daditos de 2 cm, la cebolla en semicírculos, rallar la zanahoria en un rallador grande, cortar los tomates en barritas de 1,5–3 cm. Verter agua en el cuenco de la olla rápida multicocción y cerrar la tapa. Establecer el programa «PASTA», tiempo de preparación 8 minutos. Abrir la tapa después del pitido, poner la pasta en agua hirviendo y mezclar. Cerrar la tapa, cocinar hasta el final del programa. Poner la pasta preparada en un colador y enjuagar. Verter el aceite en el cuenco de la olla rápida multicocción, colocar la carne y las verduras. Establecer el programa «FRY», tiempo de preparación 20 minutos. Sofreír con la tapa abierta, removiendo periódicamente. 2 minutos antes del final de la preparación añadir la pasta y el caldo, mezclarlo todo y cocinar hasta el final del programa.