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Plato PrincipalFettucini con carne de vaca

Tiempo de preparación: 28 minutos

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Programa de preparación: PASTA/FRY

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Ingredientes

Carne de vaca (lomo) 350 g
Cebolla 200 g
Tomates 150 g
Zanahoria 140 g
Pasta fettucini 130 g
Caldo de carne 150 ml
Aceite de oliva 40 ml
Agua 1 L
Especias
Sal

Orden de preparación

Cortar la carne de vaca en daditos de 2 cm, la cebolla en semicírculos, rallar la zanahoria en un rallador grande, cortar los tomates en barritas de 1,5–3 cm. Verter agua en el cuenco de la olla rápida multicocción y cerrar la tapa. Establecer el programa «PASTA», tiempo de preparación 8 minutos. Abrir la tapa después del pitido, poner la pasta en agua hirviendo y mezclar. Cerrar la tapa, cocinar hasta el final del programa. Poner la pasta preparada en un colador y enjuagar. Verter el aceite en el cuenco de la olla rápida multicocción, colocar la carne y las verduras. Establecer el programa «FRY», tiempo de preparación 20 minutos. Sofreír con la tapa abierta, removiendo periódicamente. 2 minutos antes del final de la preparación añadir la pasta y el caldo, mezclarlo todo y cocinar hasta el final del programa.

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