Hamur İşiKıymalı Pide
Pişirme Süresi: 45 dakika
Cihazınızı Seçin
Tarifi Paylaş:
Malzemeler
| Hamuru için: | |
| Buğday Unu | 500 gr |
| Yumurta | 50 gr (1 adet) |
| Margarin | 25 gr |
| Şeker | 6 gr |
| Kuru Maya | 4 gr |
| Tuz | 3 gr |
| Süt | 150 ml |
| İçi için: | |
| Kıyma (Koyun veya Dana) | 400 gr |
| Soğan | 100 gr |
| Tatlı Biber | 100 gr |
| Peynir | 30 gr |
| Tereyağı | 10 gr |
| Maydanoz | 10 gr |
| Bitkisel yağ | 30 ml |
| Tuz | (isteğe göre) |
| Baharatlar |
Talimatlar
Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin, peyniri rendeleyin. Süt, margarin, şeker ve tuzu ısıtın, içine yumurtayı kırın ve karıştırın. Unu maya ile karıştırın, sütlü karışımını ekleyin ve hamuru yoğurun. Ayrı kaba koyup üstünü kapatın ve 1 saat için sıcak yere bırakın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine bitkisel yağ döküp kıyma, soğan ve tatlı biberi koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini “Meat”, pişirme süresini 5 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak çalışma modu bitinceye kadar pişirin, sonra «Cancel» tuşuna basın. Hazır içi ayrı kaba koyup tuz, baharat, yeşillik ve rendelenmiş peynirikoyun ve karıştırın. Hamuru 0,5 cm’lik kalınlığında kayık haline getirin ve içini hazırladığınız kıyma ile doldurun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içini tereyağı ile sürün ve içine hamur ürünlerini koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu CAKE olarak, pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitinceye kadar pişirin.
