Talimatlar
Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. Sos hazırlanışı: bir kapta salçaya su (40 ml), tuz, çili biberi ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Diğer kapta ekşi krema, kesilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın. İki sosu buzdolabında soğutun. Mantı hazırlanışı: çok fonksiyonlu pişiricinin içine bitkisel yağı (30 ml) dökün, kıyma ve soğanı koyun, tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu
FRY, pişirme süresini
10 dakika olarak ayarlayın ve «
Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmadan yemeği hafiften karıştırarak çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Sonra «
Cancel» tuşuna basınız. Hazır kıymayı ayrı kaba koyun ve soğutun. Hamuru 0,3 cm kalınlığında açın ve 8 cm’lik çaplı daireleri kesin. Kestiğiniz her bir dairenin içine karışımdan biraz koyun ve mantıları yapın. Buharlı pişirici kabın içini yağlayın (10 ml) ve içine mantıları koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine su dökün (700 ml), üstüne buharlı pişirici kabı koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu
STEAM, pişirme süresini
30 dakika olarak ayarlayın ve «
Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Servis yaparken mantıların yanında soğutulmuş sos koyun.
