+90 212 711 5555 — Destek Hattı (pazartesi – cuma 09:00 - 18:00)

Ana YemekMantı

Pişirme Süresi: 40 dakika

Cihazınızı Seçin

Bu Model Hakkında Daha Fazla Bilgi

Otomatik Program: FRY/STEAM

Tarifi Paylaş:

Malzemeler

Kıyma 300 gr
Mayasız hamur 400 gr
Ekşi krema 150 gr
Soğan 100 gr
Domates salçası 40 gr
Tereyağı 15 gr
Bitkisel Yağ 40 ml
Su 740 ml
Şili (ince) 3 gr
Sarımsak 3 gr
Tuz (isteğe göre)
Baharatlar

Talimatlar

turk-mantisi.jpg
Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. Sos hazırlanışı: bir kapta salçaya su (40 ml), tuz, çili biberi ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Diğer kapta ekşi krema, kesilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın. İki sosu buzdolabında soğutun. Mantı hazırlanışı: çok fonksiyonlu pişiricinin içine bitkisel yağı (30 ml) dökün, kıyma ve soğanı koyun, tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmadan yemeği hafiften karıştırarak çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Sonra «Cancel» tuşuna basınız. Hazır kıymayı ayrı kaba koyun ve soğutun. Hamuru 0,3 cm kalınlığında açın ve 8 cm’lik çaplı daireleri kesin. Kestiğiniz her bir dairenin içine karışımdan biraz koyun ve mantıları yapın. Buharlı pişirici kabın içini yağlayın (10 ml) ve içine mantıları koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine su dökün (700 ml), üstüne buharlı pişirici kabı koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu STEAM, pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Servis yaparken mantıların yanında soğutulmuş sos koyun.