Ana YemekKadınbudu Köfte
Pişirme Süresi: 20 dakika
Cihazınızı Seçin
Tarifi Paylaş:
Malzemeler
| Kıyma | 500 gr |
| Haşlanmış pirinç | 100 gr |
| Soğan – | 100 gr |
| Yumurta | 100 gr (2 adet) |
| Kuru ekmek kırıntısı | 80 gr |
| Un | 50 gr |
| Limon suyu | 10 gr |
| Bitkisel Yağ | 60 ml |
| Tuz (isteğe göre) | |
| Baharatlar |
Talimatlar
Soğanı doğrayın ve kıymaya (250 gr) ekleyin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ (30 ml) dökün ve soğanla karıştırılan kıymayı koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini “Meat”, pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmadan yemeği karıştırarak çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Sonra «Cancel» tuşuna basınız. Hazır kıymayı ayrı kaba koyun ve soğutun, sonra çiğ kıyma ile karıştırarak limon suyunu, pirinç, yumurta (1 ad.), tuz ve baharatları ekleyin ve homojen hale getirin. Soğuması için buzdolabına 1 saat bırakın. Yumurtayı (1 ad.) ayrı kapta çırpın. Kıymadan 100 gr’lık köfteleri yapın. Her köfteyi önce una, sonra yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ (30 ml) dökün ve köfteleri koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini “Meat”, pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın ve «Start» tuşuna basınız. Kapağı kapatmayınız. Çalışma modu bitmeden 8 dakika önce kapağı açıp köfteleri çevirin. Kapağı kapatmadan çalışma modu bitinceye kadar pişirin.
