+90 212 711 5555 — Destek Hattı (pazartesi – cuma 09:00 - 18:00)

Türk Mutfağıİslim Kebabı (Kürdan Kebabı)

Pişirme Süresi: 50 dakika

Cihazınızı Seçin

Bu Model Hakkında Daha Fazla Bilgi

Otomatik Program: FRY / BAKE

Tarifi Paylaş:

Malzemeler

Kemer Patlıcan 4 adet
Çarliston Biber 2-3 adet
Domates 3-4 adet
Zeytinyağı
.
Köfte için;
.
Kıyma 500 gr
Soğan 1 adet
Sarımsak 2-3 diş
Baharatlar
Yumurta 1 adet
. .
Sosu için;
.
Domates ya da salça 2-3 adet ya da 15 ml
Zeytinyağı
Su 100 ml
Tuz (isteğe göre)

Talimatlar

Patlıcanları 20 25 dakika tuzlu suda bekletin. Daha sonra yıkayarak kurulayın. İnce şeritler halinde kesin. Çok fonksiyonlu pişiricinin kasesine sıvı yağı dökün. Patlıcanları yerleştirin. Çalışma modunu FRY, çalışma süresi 15 dakika olarak ayarlayın. Program bitimine kadar pişirin. Patlıcanları ayrı bir kaba alın. Küp şeklinde doğranmış soğanı, sarımsağı yumurtayı kıyma ile yoğurun. Patlıcanları çok fonksiyonlu pişiricinin kasesine yerleştirin. Ortasına köfte harcını koyun. Tüm patlıcanları bu şekilde hazırlayın. Sosu için domatesleri rendeleyin, tuz ve baharatları ekleyin. Patlıcanların üzerine gezdirin. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu BAKE olarak ayarlayın. Program bitimine 15 dakika kala pişmekte olan patlıcanların üzerine domates ve biberi kurdan yardımıyla koyun.  5 dakika daha pişirdikten sonra CANCEL tuşuna basın.