Aperitif/AtıştırmalıkPatlıcan Meze
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Cihazınızı Seçin
Tarifi Paylaş:
Malzemeler
| Patlıcan | 350 gr |
| Domates | 250 gr |
| Bitkisel Yağ | 50 ml |
| Maydanoz | 15 gr |
| Sarımsak | 5 gr |
| Tuz | (İsteğe Göre) |
| Baharatlar |
Talimatlar
Patlıcanları ve domatesleri 2,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsak ve
yeşilliği bıçakla ince ince doğrayın. Kestiğiniz patlıcanları 10 dakika suya
bırakın, sonra suyu dökün. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ dökün
ve patlıcanları koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu
FRY, malzeme tipini “Vegetables”, pişirme süresini 10 dakika
olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız. Çalışma modu bitinceye kadar
kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. «Cancel» tuşuna
basın. Pişirilen patlıcanları peçeteye koyun ki fazla yağ peçetede kalsın.
Çok fonksiyonlu pişiricinin içine domatesleri koyun. Çok fonksiyonlu
pişiricinin çalışma modunu FRY, malzeme tipini “Vegetables”,
pişirme süresini 5 dakika olarak ayarlayın. «Start» tuşuna basınız.
Geri sayım başlayınca patlıcanları ve sarımsağı koyun, tuz ve baharat
ekleyip karıştırın. Çalışma modu bitinceye kadar kapağı kapatmadan
hafiften karıştırarak pişirin. Yemeği yeşillikle süsleyerek servis yapın.
