Talimatlar
Ara Krema tarifi;
Yumurta, nişasta, un, toz şekerini blender ile karıştırın. Karıştırırken içerisine yavaş yavaş sütü ilave edin. Çok amaçlı pişiricinin kasesine karışımı dökün. Çalışma modunu STEW olarak seçin. Kremayı sürekli karıştırarak, katılaşıncaya kadar pişirin. Tereyağını ve rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Çok katı olması durumunda süt ekleyin. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremanın içerisine toz krem şantı ekleyin. Blender ile önce yavaş, sonra hızlı konumda çırpın.
Kek Tarifi;
Redmond çok amaçlı pişiricinin kasesini yağlayıp, unlayın. Karbonat ve limon suyunu karıştırın. Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu, kakao, pirinç unu ve vanilyayı karıştırın. Çırptığımız yumurtaya önce limonlu karbonatı dökün ve karıştırın. Süt ve sıvı yağı dökün. Malzemeyi Redmond pişiricinin içerisine yerleştirin, çalışma modunu BAKE olarak, pişirme süresini 50 dakika olarak ayarlayın. Program bitimine kadar pişirin ve 15 dakika kapağını açmadan bekletin. Kek ılıdıktan sonra servis tabağına alın. Çikolata sosunu dökerek ya da keki iki üç parçaya bölerek ara kreması ile yaş pasta kıvamına getirin.
Kakaolu Aşk Pastası Tarifi;
Pişen keki 2 ya da 3 parça olarak kesin. Kesilen kek parçalarını şekerli ılık su ile kaşık yardımı ile ıslatın. İlk parçanın üzerine kaışkla ara kremasından dökün ve yayın. Muzu dilimleyin. Kremanın üzerine yan yana dizin. Diğer parçayı üzerine yerleştirin. Kalan ara kremasını üzerine yayın. Kremanın kalanını yanlara sürün. Çikolata sosunu üzerine dökün. Hindistan cevizini kaşık yardımı ile ve gıda boyası ekleyerek üzerine dökün. Dilediğiniz gibi süsleyin.
Nursevin Cem Sönmez'in birbirinden leziz tarifleri ve şahane sunumları için bloğunu ve sosyal ağlarını takip edin.