Talimatlar
Pancarı yıkayıp soyun. Üzerini geçecek kadar suyla yumuşatana kadar haşlayın. Mutfak robotunda parçalayarak püre haline getirilir. Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şeker ile beyazlaşana kadar çırpın. Zeytinyağı ve pancarın soğuk haşlama suyunu katarak bir defa daha çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Silikon gül kalıplarını yağlayın, karışım ile doldurun. Kalıpları Redmond çok amaçlı pişiricinin kasesine yerleştirin, kapağı kapatın. Çalışma modunu
BAKE, pişirme süresini
50 dakika olarak ayarlayarak
tuşuna basın. Çalışma modu bitine kadar pişirin. Kekleri Redmond çok amaçlı pişiricnin içerisinden çıkarın. İlk sıcaklığı geçince kekleri silikon kalıplarından dikkatlice çıkarın. Silikon kalıpları yıkayın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş beyaz çikolatayı silikon kalıplara bir yemek kaşığı kadar doldurun. Çikolatanın üzerine bastırarak, soğumuş kekleri yerleştirin. Birkaç saat bekletip, çikolatanın donmasını sağlayın. Kalıptan çıkarılan beyaz çikolatalı güller demet ve aranjman şeklinde düzenleyin.
Nergis Çetin'in diğer yazıları ve birbirinden leziz tarifleri için takip edin.