+90 212 711 5555 — Destek Hattı (pazartesi – cuma 09:00 - 18:00)


Ekmek Yapma Makinesi


Ekmek Yapma Makinesi

İnsanların ilk tarım ürünü buğdaydır, yapılan arkeolojik çalışmalara göre buğday ilk başlarda su içerisinde lapa yapılarak tüketiliyordu. İnsanoğlu buğdayın özünü ya da diğer bir ifadeyle unu keşfetmesiyle ekmek yapmaya başladı ve geleneksel buğday lapası anında terk edildi. Çünkü keşfedilen yeni ürün çok daha lezzetliydi, taşıması ve saklaması daha kolaydı. Bir av peşinde saatlerce koşan atalarımızın yaşam şartlarını düşünecek olursak kolay taşınabilir bu ekmeğin ne kadar önemli olduğu anlaşılabilir.

Ekmek yapmak

Buğdayın ve diğer tahılların değişik şekillerde öğütülmesi ve birbirlerine çeşitli oranlarda karıştırılmasıyla günümüzde çeşit çeşit unlar ve ekmekler ortaya çıktı. Bu da taş fırın gibi yeni ekmek yapma tekniklerini yarattı. Çağlar boyunca kullanılan hala da vazgeçilememiş tekniklerden birisi de sac tekniğidir. İnce açılmış yufka benzeri ekmeklerin pişirilmesine yarayan bu teknikte sacı ısıtmak için genellikle odun ateşi kullanılır. Bu teknikler her ne kadar geleneksel romantizmini korusu da günümüzde Multicooker adı verilen Türkçe'ye çoklu pişirici diye çevirebileceğimiz aletler geleneksel metotların tahtlarını sallamakta. Redmond, Multicooker ürünlerinde gördüğümüz çoklu pişirme özelliği sayesinde değişik türlerden ekmek pişirmek mümkündür.

Taş devri bitti, tunç devri unutuldu gitti ancak ekmek tüm bu çağlarda var olduğu gibi günümüz uzay çağında dahi başat rolünü sürdürüyor. Yani diyebiliriz ki "taş kırılır tunç erir ekmek baki kalır". Ekmek yapma yeni çıkan ürünlerle gittikçe kolay ve pratik hale geliyor, sofraların vazgeçilmezi artık her evde üretilip taze taze tüketilebiliyor

Diğer Haberler: