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VaporeSalmone a vapore con patate

Tempo di cottura: 50 minuti

Selezionate il suo apparecchio:

Dettagli della pentola multifunzionale

Programma di cottura: FRY/STEAM/BOIL

Memorizzare la ricetta:

Ingredienti

Salmone (trancio) 300 gr
Patate 350 gr
Funghi 140 gr
Cipolla 100 gr
Panna 10% 200 ml
Olio di semi 50 ml
Acqua 500 ml
Sale
Aromi

Ordine della cottura

Insaporire il trancio di pesce con sale e aromi, tagliare funghi, cipolla e patate a cubetti di 2 cm. Preparare la salsa: versare funghi e cipolla nella pentola multicottura, aggiungere l’olio. Impostare la modalità «FRY», tempo di cottura 15 minuti. 3 minuti prima della fine di cottura aprire il coperchio, aggiungere panna, sale, aromi e mescolare. Mettere la salsa pronta in una ciotola a parte. Versare l’acqua nella pentola multicottura, sistemare il contenitore di cottura a vapore, adagiarvi il pesce e patate. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «STEAM/BOIL», tempo di cottura 35 minuti. Cuocere fino alla fine del programma di cottura. Servire il pesce сon la salsa.

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