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PasticceriaPizza ai frutti di mare

Tempo di cottura: 25 minuti

Selezionate il suo apparecchio:

Dettagli della pentola multifunzionale

Programma di cottura: PIZZA

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Ingredienti

Pasta lievitata 160 gr
Formaggio duro 60 gr
Pomodorini cherry 60 gr
Frutti di mare 40 gr
Salsa di pomodoro 20 gr
Panna acida 20 gr
Olive 15 gr
Olio di oliva 15 ml
Sale
Aromi

Ordine della cottura

Preparare il ripieno: scongelare i frutti di mare, lavarli, versarli sul colapasta e lasciarli sgocciolare , tagliare a i pomodori a fettine e le olive ad anelli, grattugiare il formaggio a grana grossa. Preparare la salsa: mescolare la salsa di pomodori, panna acida, sale e aromi fino a renderla omogenea. Srotolare l’impasto lievitato e manipolarlo fino ad ottenere un disco pari al diametro della coppa, di spessore di 0,5 cm. Ungere di olio la pentola multicottura, adagiare l’impasto sul fondo, cospargere di salsa, su tutto il diametro del piano distribuire il ripieno e cospargere di formaggio. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «PIZZA», tempo di cottura 25 minuti. Cuocere fino alla fine del programma.

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