Ingredienti
Cocktail di frutti di mare |
500 gr |
Riso |
300 gr |
Purea di pomodori |
200 gr |
Piselli verdi surgelati |
100 gr |
Cipolla |
100 gr |
Peperone verde |
80 gr |
Olio d’oliva |
40 ml |
Zafferano |
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Sale |
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Aromi |
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Acqua (calda) |
500 ml |
Ordine della cottura
Tagliare la cipolla e il peperone a cubetti di 0,5 cm. Lavare molto bene il riso il riso fino ad otterenere l’acqua trasparente. Versare l’olio nella pentola multicottura, adagiare cipolla e frutti di mare. Impostare la modalità «FRY», tipo di prodotto «Fish», tempo di cottura 5 minuti. Cuocere mescolando, periodicamente, a coperchio aperto fino alla fine del programma. Premere il tasto «Keep Warm/Cancel». Disporre il riso sui frutti di mare, spianare tutto, versare l’acqua e purea di pomodori. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «QUICK COOK», tempo di cottura 20 minuti. 10 minuti prima della fine di cottura aggiungere piselli, peperone, zafferano, sale aromi e mescolare. Cuocere fino alla fine del programma.