PanePane di avena
Tempo di cottura: 3 ore
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Ingredienti
| Farina di grano | 290 gr |
| Fiochi d’avena (macinazione №2) | 50 gr |
| Semi di girasoli sgusciati | 25 gr |
| Olio di semi | 30 ml |
| Zucchero | 10 gr |
| Sale | 5 gr |
| Lievito in polvere | 4 gr |
| Acqua (temperatura ambiente) | 210 ml |
Ordine della cottura
Mettere la farina di grano e di granoturco, sale, zucchero e lievito in una terrina a parte e mescolare. Mescolando costantemente, aggiungere l’olio di semi (20 ml) e l’acqua. Impastare la pasta finchè non smetta di aderire ai bordi della terrina. La coppa della pentola multicottura ungerla con l’olio di semi (10 ml), adagiare l’impasto e spianarlo. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «YOGURT/DOUGH», tempo di cottura 1 ora. Dopo impostare la modalità «BAKE/BREAD», tempo di cottura 1 ora. Cuocere fino alla fine del programma. Dopo aprire il coperchio, girare il pane, chiudere il coperchio. Impostare la modalità «BAKE/BREAD», tempo di cottura 1 ora. Cuocere fino alla fine del programma. Togliere il pane pronto e lasciarlo raffreddare per 20 minuti.
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