Portata principaleCarne di manzo alla messicana
Tempo di cottura: 1 ora
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Ingredienti
| Carne di manzo (filetto) | 300 gr |
| Pomodori | 300 gr |
| Zucchine | 200 gr |
| Cipolla | 200 gr |
| Melanzane | 120 gr |
| Salsa di pomodori | 100 gr |
| Pepe chili verde | 20 gr |
| Olio di semi | 20 ml |
| Aglio | 10 gr |
| Aromi | |
| Sale |
Ordine della cottura
Sminuzzare l’aglio e macinare il pepe . Tagliare la carne e verdura a cubetti di 2 cm Versare l’olio nella pentola multicottura e adagiare tutti gli ingredienti, aggiungere sale, aromi e mescolare con cura. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «STEW», tempo di cottura 1 ora. Cuocere fino alla fine del programma.
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