Ingredienti
Carne suina (filetto) |
450 gr |
Champignon freschi |
50 gr |
Cipolla |
50 gr |
Burro |
20 gr |
Olio di semi |
20 ml |
Sale |
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Aromi |
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Ordine della cottura
Tagliare il filetto di maiale a fette spesse 2–2,5 cm, battere fino allo spessore di 0,5 cm. Sminuzzare funghi e cipolla con coltello, mescolare con burro, sale e aromi. Fare un involtino con il ripieno. Ungere con olio di semi la pentola multicottura e adagiare gli involtini sul fondo Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «FRY», tempo di cottura 20 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura girare gli involtini. Cuocere fino alla fine del programma.