Ingredienti
Per il ripieno: |
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Carne di manzo (filetto) |
300 gr |
Salsa di pomodori |
100 gr |
Formaggio duro |
70 gr |
Fogli per lasagna |
70 gr (4 pz.) |
Cipolla |
70 gr |
Uova |
60 gr (1 pz.) |
Sale |
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Aromi |
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Per la salsa: |
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Farina |
50 gr |
Burro |
40 gr |
Latte 2,5% |
350 ml |
Ordine della cottura
Passare al tritacarne la carne insieme alla cipolla. Grattugiare il formaggio a grana grossa. Mescolare la carne macinata, uova, salsa di pomodori, sale e aromi. Versare l’acqua nella pentola multicottura, sistemare il contenitore di cottura a vapore. Adagiare gli ingredienti in questo ordine: foglio di lasagna, carne macinata, formaggio. Ripetere la sequenza 4 volte. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «STEAM», tipo di prodotto «Meat», tempo di cottura 30 minuti. Cuocere fino alla fine del programma.