Portata principaleGoulasch alla casereccia
Tempo di cottura: 2 ore
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Ingredienti
| Carne di manzo (filetto) | 700 gr |
| Vino rosso (secco) | 200 ml |
| Cipolla | 200 gr |
| Salsa di pomodori | 100 gr |
| Olio d’oliva | 70 ml |
| Aglio | 2 gr |
| Aromi | |
| Sale |
Ordine della cottura
Tagliare la carne e cipolla a cubetti di 2 cm, sminuzzare l’aglio con un coltello. Adagiare la carne e cipolla nella pentola multicottura, aggiungere olio d’oliva, sale, aromi e mescolare. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «STEW», tempo di cottura 2 ore. 1 ora prima della fine di cottura aggiungere la salsa di pomodori, aglio, vino e mescolare. Chiudere il coperchio. Cuocere fino alla fine del programma.
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