PasticceriaPizza «Quattro Formaggi»
Tempo di cottura: 25 minuti
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Ingredienti
| Pasta lievitata | 160 gr |
| Besciamella | 30 gr |
| Gorgonzola | 20 gr |
| Parmigiano | 20 gr |
| Caprino | 20 gr |
| Mozzarella | 20 gr |
| Salsa di pomodoro | 20 gr |
| Olio di oilva | 15 ml |
Ordine della cottura
Tagliare i formaggi a cubetti di 0,5 cm e mescolarli. Srotolare l’impasto lievitato e manipolarlo fino ad ottenere un disco pari al diametro della coppa, di spessore di 0,5 cm. Ungere di olio la pentola multicottura, adagiare sul fondo l’impasto, cospargere di salsa, sopra, su tutto il diametro cospargere di ripieno di formaggi. Chiudere il coperchio. Impostare la modalità «PIZZA», tempo di cottura 25 minuti. Cuocere fino alla fine del programma.
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