Portata principalePolpette di pollo
Tempo di cottura: 9 minuti
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Ingredienti
| Filetto di pollo | 340 gr |
| Uova | 150 gr |
| Olio di semi | 700 ml |
| Pangrattato | |
| Sale | |
| Aromi |
Ordine della cottura
Miscelare le uova fino ad ottenere una massa omogenea. Tagliare il filetto a cubetti di 2,5 cm, insaporirlo con sale e aromi, bagnarlo nelle uova e impanare con pangrattato. Adagiare le polpette del cestino per la frittura e versare l’olio di semi nella pentola multicottura. Impostare la modalità «FRY». Dopo 9 minuti posizionare il cestino nella pentola multicottura e cuocere fino alla fine del programma di cottura. Servire a paiacere.
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