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FondutaFonduta di formaggio

Tempo di cottura: 10 minuti.

Selezionate il suo apparecchio:

Dettagli della pentola multifunzionale

Programma di cottura: MULTI-COOK

Memorizzare la ricetta:

Ingredienti

Formaggio cheddar o equivalente 350 gr
Vino bianco 150 ml
Panna 22% 75 ml
Aglio 10 gr
Amido 10 gr
Acqua 50 ml
Spremuta di limone 5 ml
Zucchero
Sale
Aromi

Ordine della cottura

Grattugiare formaggio e aglio a grana fina. Mescolare in una terrina a parte panna, acqua, amido e zucchero fino all’ottenimento un composto omogenea. Versare il vino nella pentola multicottura, chiudere il coperchio. Impostare la modalità «MULTI- COOK», temperatura 100°C, tempo di cottura 10 minuti. 5 minuti prima della fine di cottura aggiungere aglio e formaggio, mescolando costantemente, per renderlo omogeneo. Continuando a mescolare, aggiungere la spremuta di limone, sale, aromi. 2 minuti prima della fine di cottura aggiungere la miscela di panna e amido, mescolando costantemente. Cuocere fino alla fine del programma.

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