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Portata principaleFettuccine con manzo

Tempo di cottura: 28 minuti

Selezionate il suo apparecchio:

Dettagli della pentola multifunzionale

Programma di cottura: PASTA/FRY

Memorizzare la ricetta:

Ingredienti

Manzo (filetto) 350 gr
Cipolla 200 gr
Pomodori 150 gr
Carote 140 gr
Fettuccine 130 gr
Brodo di carne 150 ml
Olio d’oliva 40 ml
Acqua 1 L
Aromi
Sale

Ordine della cottura

Tagliare il manzo a cubetti di 2 cm, la cipolla a semicerchi, grattugiare le carote a grana grossa, tagliare i pomodori in pezzi di 1,5–3 cm. Versare l’acqua nella pentola multicottura e chiudere il coperchio. Impostare la modalità “PASTA”, tempo di cottura 8 minuti. Dopo il segnale acustico aprire il coperchio, mettere la pasta nell’acqua bollente e mescolare. Chiudere il coperchio, cuocere fino alla fine del programma. Scolate la pasta. Versare l’olio nella pentola multicottura, disporre la carne e la verdura. Impostare la modalità «FRY», tempo di cottura 20 minuti. Soffriggere a coperchio aperto, mescolando periodicamente. 2 minuti prima della fine di cottura aggiungere la pasta e il brodo, mescolare tutto e cuocere fino alla fine del programma.

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