Multicooker REDMOND RMC-250

Programmi e funzioni

REDMOND RMC-250 meritatamente si può definire capostipite della futura generazione dei multicooker. Perché proprio in questo modello è realizzato l’ultimo sviluppo degli ingeneri di REDMOND – funzione “master-chef”. E questo significa che adesso voi potete:

• selezionare ogni programma automatico, cambiando le impostazioni di preparazione del piatto in corso variando temperatura e tempo di cottura del cibo a proprio piacimento
• per ogni programma automatico si registrano in memoria del multicooker fino a 10 cambiamenti dinamici dei parametri di cottura.dopo aver creato e registrato così il programma corrispondente, eseguirlo quante volte è necessario.
• programma ripristinando le impostazioni di fabbrica. Amate sperimentare? Scoprite per voi più possibilità per l’arte culinaria con la nuova funzione speciale “master-chef”.

REDMOND RMC-250: IMPOSTA LE TUE REGOLE AL PROGRAMMA

Il processo della cottura nel multicooker è completamente automatizzato. I programmi automatici permettono di preparare i piatti di carne, pollame, pesce, prodotti della pesca, piatti vegetariani, cuocere le pappe, le zuppe, i contorni, la pasta secca, il risotto, bollire, fare lo yogurt, la pasta fresca, i prodotti da forno, le confetture, le marmellate, la frutta sciroppata e tanti altri piatti. Il riscaldamento tre dimensionale del contenitore nella cottura del piatto permette di distribuire uniformemente il calore su tutto il volume del recipiente e aiuta a conservare le sostanze nutritive. Le possibilità funzionali del multicooker sono integrate da regimi di partenza ritardata e tenuta in caldo con possibilità di spegnimento manuale.

La più importante caratteristica del muti fornello REDMOND RMC-250 è la funzione speciale “master-chef”, la quale permette di creare i programmi di cottura originali, memorizzando le vostre nuove impostazioni, per riprodurle quando è necessario.

FUNZIONE “MASTER-CHEF”

Essendo l’ultimo sviluppo della compagnia REDMOND, data funzione permette di cambiare la temperatura e tempo di cottura direttamente nel processo di funzionamento di qualsiasi programma (escludendo il programma “YOGURT”). Con questa funzione le vostre impostazioni posso essere registrare nella memoria del multicooker e ripetutamente usate in futuro. Grazie alla funzione “master-chef” voi potete senza sforzi particolari controllare completamente il processo della cottura del piatto e sempre ottenere un risultato perfetto! Nel corso del programma selezionato si possono inserire 10 cambiamenti dall’impostazioni di fabbrica di temperatura e tempo della cottura. La funzione “master-chef” può rivelarsi utile soprattutto se voi cucinate piatti con ricette complicate che richiedono la combinazione dei diversi programmi di cottura (per esempio manzo alla Stroganoff, involtini di crauti, le zuppe, la pasta con varie ricette, marmellate ect.) Se necessario voi potete sempre tornare alle impostazioni di fabbrica del programma selezionato.

IL PROGRAMMA “MULTI-CHEF”

Il programma “MULTI-CHEF” è indicato per la cottura di praticamente qualsiasi piatto, con la temperatura e tempo impostate dall’utente. Grazie al programma “MULTI-CHEF” multicooker REDMOND RMC-250 potrà sostituire una gamma completa di apparecchiature per cucinare. Inoltre “MULTI-CHEF” permette di adattare per cuocere nel multicooker qualsiasi ricetta che vi interessa, letta dal vecchio libro di ricette o presa da internet. La possibilità di regolazione della temperatura va da 35 a 170°C. Per la vostra comodità, in caso di cottura di un piatto con temperatura fino 75°C, la funzione tenuta in caldo sarà spenta, come da impostazione. Se necessario potrà essere riattivata manualmente.

I PROGRAMMI AUTOMATICI

• “BRASATURA” – per brasare i vegetali, la carne, il pollame e i prodotti della pesca.
• “PRODOTTI DA FORNO” – per cuocere pan di spagna, pasticci, torte di pasta lievitata e pasta sfoglia.
• “COTTURA IN ACQUA BOLLENTE/LEGUMI” – per la cottura dei vegetali, della carne, del pesce e anche dei legumi.
• “MINESTRA” – per la preparazione di brodi vari, di zuppe e frutta sciroppata.
• “COTTURA IN PADELLA” – per la frittura della carne, dei vegetali, del pollame e dei prodotti della pesca.
• “RISO/GRANO E CEREALI” – per cottura di riso, di pappe all’acqua di vari tipi di grano.
• “PASTA” - per la cottura della pasta secca, dei ravioli, dei wurstel, delle uova etc.
• “COTTURA AL VAPORE” – per cucinare al vapore i vegetali, il pesce, la carne, i mantou, i piatti dietetici e vegetariani.
• “RISOTTO” – per preparare vari tipi di risotto.
• “NUTRIMENTO DI BAMBINI” – per la preparazione di nutrimento per bambini.
• “RICOTTA” – per preparare la ricotta fatta in casa.
• “YOGURT” – per la preparazione di yogurt fatto in casa.
• “BRASATURA LENTA” – per la cottura di pappe sature, di minestre “brasate”, di ragù “brasati”, di purè, di carne brasata e di carne nella gelatina.
• “SELVAGGINA” – per preparare piatti di selvaggina (grossi pezzi di carne dura, pollame.)
• “PAPPA AL LATTE” - per la cottura di pappe al latte.
• “FRITTURA” – per preparare patate fritte, pollo impannato e altri piatti di questo tipo fritti nell’olio caldo (usando il cestello speciale, incluso nella dotazione.)
• “PIZZA” – per la cottura della pizza.
• “PANE” – per la cottura di vari tipi di pane di farina di grano con aggiunta di farina di segale (ciclo completo automatizzato di preparazione dalla lievitazione alla cottura)
• “DESSERT” – per la preparazione dei vari dessert.
• “ESPRESSA” – per la cottura veloce di riso e pappe friabili di vari tipi di grano

FUNZIONE RISCALDAMENTO

Data funzione permette di riscaldare il piatto pronto, anche se voi lo avete appena tolto dal frigorifero.

TENUTA IN CALDO

Multicooker REDMOND RMC-250 è dotato di funzione “tenuta in caldo”, che si avvia automaticamente alla fine della cottura, mantenendo il piatto in caldo per lungo tempo. Questa funzione dovrebbe essere usata con saggezza perché un lungo riscaldamento può fare diventare il cibo troppo secco.

DISATTIVAZIONE ANTICIPATA DI TENUTA IN CALDO

Con la novità introdotta è possibile disattivare la funzione di tenuta in caldo durante l’inserimento del tempo del programma di cottura. Se il cibo si cuoceva alle temperature relativamente basse (yogurt, pasta etc.) la funzione di tenuta in caldo automaticamente attivata alla fine del programma poteva rovinarlo. Ora voi non dovete aspettare la fine del cottura per disattivare la funzione di tenuta in caldo. Fatelo durante il tempo d’impostazione del programma di multicooker. Dopo si farà tutto per voi automaticamente.

PARTENZA RITARDATA

La funzione di partenza ritardata permette di cuocere il piatto al momento esatto con ritardo fino 24 ore. Inserite il valore necessario sul timer e il piatto sarà pronto per colazione o all’arrivo degli ospiti.

RECIPIENTE CON RIVESTIMENTO CERAMICO

Multicooker REDMOND RMC-250 è dotato di un contenitore di 4 l con rivestimento ceramico antiaderente di alta qualità prodotto dalla compagnia ANATO®(Corea). Il rivestimento ceramico è abbastanza resistente ai danni meccanici, eppure il recipiente conduce perfettamente il calore e si adatta perfettamente per frittura, per fare prodotti in forno, e cottura di pappe al latte. E’ possibile usare il recipiente fuori dal multicooker per conservare i cibi e per la cottura nel forno. Il recipiente è lavabile nella lavastoviglie.

IL LIBRO PER 100 RICETTE

Il gruppo di cuochi della compagnia REDMOND ha sviluppato un libro ben illustrato di 100 ricette, incluso la sezione di ricette specificatamente selezionate per il nutrimento dei bambini. Tutte le ricette sono adattate per la cottura nel multicooker REDMOND RMC-250. In ogni ricetta sono date le indicazioni di composizione e quantità degli ingredienti con istruzioni dettagliate. Seguendole voi potete raggiungere ottimi risultati.

Buon appetito e buona salute.