Multicuiseur REDMOND RMC-250

Programmes et fonctions

REDMOND RMC-250 fait partie des multicuiseurs de nouvelle génération. Et cela grâce à la dernière innovation des ingénieurs de REDMOND — la fonction «Master Chief». Cela signifie que maintenant vous pouvez:

• après avoir choisi tout programme automatique, changer le planning de la préparation des mets en état de marche, jouant sur la température et le temps de cuisson à votre convenance;
• enregistrer dans la mémoire du multicuiseur jusqu'à 10 modifications dynamiques du réglage de cuisson pour chaque programme automatique;
• ainsi, après avoir créé et enregistré votre propre programme de cuisson, l'exécuter autant de fois qu'il sera nécessaire;
• si besoin à tout moment revenir au réglage usine du programme modifié.
• Vous aimez expérimenter? Découvrez encore plus de possibilités pour vos créations culinaires avec la nouvelle fonction spéciale «Master Chief»!

REDMOND RMC-250: VOS REGLES GERENT LE PROGRAMME!

Tout le procédé de préparation des plats est entièrement automatisé. Les programmes automatiques permettent de cuisiner: viande, poisson, fruits de mer, des plats végétariens, riz au lait, soupe, garniture, pâtes, paëlla, friture; de préparer: yaourt, pâte, fondue, gâteau, marmelade, confiture, dessert, compotes et beaucoup d'autres plats. La chauffe 3D du récipient lors de la cuisson permet de répartir la chaleur de façon homogène dans toute la cuve et aide à conserver les éléments utiles de l'aliment. Aux fonctionnalités citées ci-dessus du multicuiseur s'ajoute le mode de départ différé et d'autoréchauffage du plat avec la possibilité de l'arrêt manuel.

L'une des particularités importantes du multicuiseur REDMOND RMC-250 est sa fonction spéciale «MASTER CHIEF», qui permet de créer des programmes uniques en enregistrant vos nouveaux paramètres pour que vous puissiez les exécuter autant de fois que nécessaire.

FONCTION «MASTER CHIEF»

La dernière innovation de la Société REDMOND, cette fonction permet de modifier la température et le temps de cuisson en état de marche de tout programme (hormis le programme «YAOURT»). En plus, vos paramètres sont enregistrés dans la mémoire du multicuiseur et vous pouvez les utiliser ultérieurement. Grâce à la fonction «MASTER CHIEF», vous pouvez sans aucun effort contrôler tout le procédé de préparation de plats et avoir toujours un résultat irréprochable! Lors d'un programme sélectionné, il est possible de faire entrer jusqu'à 10 modifications de température et de temps de cuisson dans les paramètres usine. La fonction «MASTER CHIEF» peut se montrer très utile, surtout si vous cuisinez des plats selon des recettes complexes qui exigent la combinaison des modes de cuisson différents (par exemple, lors de la préparation de chou farci, bœuf Stroganoff, soupes et pâtes d'après les recettes différentes, marmelade etc.).

Si besoin, vous pouvez toujours revenir au réglage usine du programme sélectionné.

PROGRAMME «MULTI CUISINIER»

Le programme «MULTI CUISINIER» est conçu pour préparer presque tous les plats avec la température et le temps de cuisson paramétrés par l'utilisateur. Grâce au programme «MULTI CUISINIER», le modèle REDMOND RMC-250 peut remplacer tout un ensemble d'outils culinaires. A part cela, «MULTI CUISINIER» permet d'adapter n'importe quelle recette intéressante, tirée d'un vieux livre culinaire ou trouvée dans Internet, pour sa préparation dans le multicuiseur. Plage de température de consigne: de 35° à 170°С.

Pour votre confort, la fonction d'autoréchauffage va être désactivée par défaut si la température de cuisson ne dépasse pas 75°C. Si vous en avez besoin, il est possible de procéder à l'activation manuelle.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

• «BRAISER» — pour faire mitonner des légumes, de la viande, de la volaille, des fruits de mer.
• «CUISSON» — pour faire cuire la génoise, des gratins, des gâteaux en pâte au levain ou feuilletée.
• «CUISSON SEULE / LENTILLES» — pour préparer des légumes, de la viande, du poisson, ainsi que des légumes secs.
• «SOUPE» — pour préparer toute sorte de bouillons, de soupes, ainsi que des boissons différentes.
• «FRIRE» — pour faire frire de la viande, des légumes, de la volaille, des fruits de mer.
• «RIZ / CEREALES» — pour faire cuire à l'eau du riz, des céréales complètes.
• «PATES» — pour faire cuire des pâtes, des raviolis, des saucisses, des œufs etc.
• «VAPEUR» — pour faire cuire à la vapeur des légumes, du poisson, des plats diététiques et végétariens, le "menu enfant".
• «PAËLLA» — pour préparer toutes sortes de paëllas.
• «PLATS POUR BEBE» — pour préparer des plats aux petits enfants.
• «FROMAGE BLANC» — pour faire du fromage blanc "maison".
• «YAOURT» — pour préparer du yaourt classique.
• «MIJOTER» — pour préparer des bouillies raffinées, des soupes mijotées, des ragoûts onctueux, des purées, du confit et des plats en sauce.
• «GIBIER» — pour cuisiner les plats à base de gibier (gros morceaux de viande, volaille coriace).
• «RIZ AU LAIT» — pour faire cuire des céréales au lait.
• «FRITURE» — pour préparer des frites, nuggets et autres plats similaires à l'huile chaude (en utilisant le panier spécial livré avec le multicuiseur).
• «PIZZA» — pour faire cuire des pizzas.
• «PAIN» — pour faire cuire toutes sortes de pain avec de la farine de blé ou en ajoutant de la farine de seigle (cycle complet automatisé : de l'étuvage de la pâte à la cuisson).
• «DESSERT» — pour préparer toutes sortes de dessert.
• «CUISSON RAPIDE» — pour la cuisson rapide du riz et autres céréales.

FONCTION DE RECHAUFFAGE

Cette fonction permet de réchauffer un plat déjà cuisiné même si vous venez de le sortir du réfrigérateur.

MAINTIEN AU CHAUD DES PLATS CUISINES (AUTO RECHAUFFAGE)

Le multicuiseur REDMOND RMC-250 est équipé de la fonction de l'autoréchauffage qui se met en marche à la fin de cuisson et maintient au chaud le plat cuisiné longtemps. Par contre, il faudra être raisonnable avec l'utilisation de cette fonction car le réchauffage prolongé peut dessécher le plat.

ARRET ANTICIPE DE L'AUTO RECHAUFFAGE

Maintenant, pendant la saisie du programme de cuisson, il y a une option qui désactive la fonction du maintien de température du plat. Si le plat est préparé à la température modérée (yaourt, pâte etc.) l'activation automatique du mode "maintien au chaud" à la fin du programme peut abîmer ce plat-là. Désormais vous n'êtes plus obligé d'attendre la fin de cuisson pour pouvoir arrêter la fonction de l'autoréchauffage. Faites-le au moment du réglage du fonctionnement du multicuiseur. C'est le système automatique qui fera le reste à votre place!

DEPART DIFFERE

La fonction de départ différé permet de préparer le plat vers l'heure désirée avec le différé ne dépassant pas 24 heures. Installez l'heure nécessaire sur l'horloge et votre plat sera prêt pour le petit-déjeuner ou pour l'arrivée de vos hôtes.

CUVE A REVETEMENT CERAMIQUE

Le multicuiseur REDMOND RMC-250 est livré avec une cuve de 4 litres à revêtement antiadhésif céramique de très haute qualité fabriqué par la Société ANATO® (Corée). Le revêtement céramique est assez résistant aux chocs mécaniques, de plus la cuve a une très bonne conduction thermique ce qui permet de préparer des plats différents: frire, cuire des plats, cuire du riz au lait. Il est tout à fait possible d'utiliser ce récipient en dehors du multicuiseur, par exemple pour la conservation de denrées et la préparation des plats au four. Il est lavable au lave-vaisselle.

LIVRE CULINAIRE DE 100 RECETTES

L'équipe de cuisiniers de la Société REDMOND a créé un livre aux illustrations appétissantes avec 100 recettes de plats, y compris une section de recettes spécialement conçues pour le "menu enfant". Toutes les recettes sont adaptées à la préparation dans le multicuiseur REDMOND RMC-250. Chacune d'elles comporte des consignes précises sur la composition et la quantité des ingrédients, le mode d'emploi "pas à pas". En le suivant, vous aurez un meilleur résultat.

Bon appétit et bonne santé à tous!