Ingredients
Porc (épaule) |
400 g |
Huile |
40 ml |
Sel |
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Epices |
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Preparation
Couper le porc en tranches d’une épaisseur de 2 cm, les battre jusqu’à une épaisseur de 0,5 cm, saler et poivrer. Verser l’huile dans la cuve du multicuiseur, poser le porc sur le fond. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme «FRY», le temps de cuisson: 15 minutes. 7 minutes avant la fin de cuisson, ouvrir le couvercle, retourner la viande. Refermer le couvercle. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme.