NEU! ValentinstagRed Velvet Kuchen
Wählen Sie Ihren Gerätetyp aus
Rezept speichern:
Zutaten
| Zucker | 300 g |
| Mehl | 250 g |
| Eier | 150 g/3 St. |
| Butter | 130 g |
| Kakaopulver | 15 g |
| Salz | 3 g |
| Naturjoghurt | 250 ml |
| Rote Beete Saft | 50 ml |
| Vanille Essenz | 1 ml |
| Backpulver | 5 g |
| Für die Creme: | |
| Mascarpone Käse | 450 g |
| Sahne | 350 g |
| Puderzucker | 150 g |
| Vanille Essenz | 1 ml |
Zubereitung
Die zimmerwarme Butter (120g) und Zucker in einen separaten Behälter geben; im Mixer schlagen bis eine einheitliche Masse entsteht. Unter Rühren die Eier, Mehl, Kakaopulver, Salz, Vanille Essenz, Backpulver, Joghurt und den Rote Beete Saft dazugeben, alle Zutaten rühren bis eine einheitliche Masse entsteht. Schmieren Sie den Multikocherbehälter mit Butter (10g) und geben Sie den halben Teig gleichmäßig hinein. Schließen Sie den Deckel. Stellen Sie BAKEein, stellen Sie den Timer auf 1 Stunde . Bis zum Programmende backen. Nach Programmende nehmen Sie die Schicht aus dem Behälter und geben Sie diese in eine separate Form. Backen Sie die verbleibende Menge des Teigs mit der gleichen Vorgehensweise.
Für die Creme: den Käse in einen separaten Behälter geben und zu einer lockeren Masse im Mixer schlagen. Unter weiterem Rühren den Puderzucker und die Vanille Essenz dazu geben, die Sahne vorsichtig dazugeben und schlagen bis eine einheitliche Masse entsteht. Verteilen Sie die Creme auf die Schichten, Seiten und die Oberseite des Kuchens.
Sie hat 120 Ei(Eier) und 23 Kaninchen. Rabatt — 20%!