Aperitif/AtıştırmalıkTurp Otlu Mercimek Fava
Cihazınızı Seçin
Tarifi Paylaş:
Malzemeler
| Sarı mercimek | 400 ml |
| Sıcak su | 800 ml |
| Sızma zeytinyağı | 210 ml |
| Limon suyu | 70 ml |
| Sarımsak | 3-4 adet |
| Tuz | (isteğe göre) |
| Kimyon | 30 ml |
| Pul biber | 30 ml |
| Zeytinyağı | (üzeri için) |
| Turp otu | 500 gr |
| Hurm zeytin | (servis için) |
Talimatlar
Turp otlarını ayıklayın ve yıkayın. Çok amaçlı pişiricinin içine koyun, üzerine su ilave edin. Çok amaçlı pişiricinin çalışma modunu BOIL ve çalışma süresini 25 dk olarak ayarlayın. Kapağı kapatın. Haşlanan turp otlarını süzgece alın. Çok amaçlı pişiricinin içine mercimeği ve 4 bardak suyu ilave edin. Çalışma modunu BEANS olarak ayarlayın ve START tuşuna basın. Kapağını kapatın ve çalışma süresi bitene kadar pişirin. Suyunu çekince ocaktan alın ve başka bir kaba aktarın. Mercimekleri blenderdan geçirin. Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı limon suyu, kimyon, pul biber ve tuz ekleyerek karıştırın. Turp otlarını biraz küçük doğrayın mercimek favaya ilave edip karıştırın. Bir servis kabına alıp üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Hurma zeytin ile birlikte servis edin.
