Ingredientes
Morcillo de cerdo |
900 g |
Cebolla |
250 g |
Aceite vegetal |
50 ml |
Ajo |
15 g |
Albahaca |
5 g |
Agua |
200 ml |
Sal |
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Especias |
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Orden de preparación
Hacer varios cortes profundos en la carne e introducir los dientes de ajo. Picar la cebolla con un cuchillo, mezclar con la sal, las especias y la albahaca. Untar el morcillo con la mezcla obtenida y dejar marinar en la nevera durante 9 horas. Colocar el morcillo en el cuenco de la olla multicocción, añadir aceite vegetal y agua. Cerrar la tapa. Cerrar la tapa. Establecer el programa «SLOW COOK», tiempo de preparación 2 horas. Cocinar hasta el final del programa.