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Gedämpfte GerichteLachs dampfgegart mit Kartoffeln

Kochzeit: 50 Minuten

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Kochprogramm: FRY/STEAM/BOIL

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Zutaten

Lachs (Steak) 300 g
Kartoffeln 350 g
Pilze 140 g
Zwiebeln 100 g
Sahne 10% 200 ml
Pflanzenöl 50 ml
Wasser 500 ml
Salz
Gewürze

Zubereitung

Fisch mit Salz und Gewürzen einreiben, Pilze, Kartoffeln und Zwiebeln in 2 cm große Würfel schneiden. Pilze und Zwiebeln in die Multikocher-Schale geben, Öl dazugeben. Den Deckel schließen. Das Programm “FRY” starten, Zubereitungszeit 15 Minuten. 3 Minuten vor dem Ende der Zubereitung den Deckel öffnen, Sahne, Salz und Gewürze dazugeben und vermischen. Den Deckel schließen, bis zum Ende des Programms zubereiten. Die fertige Soße in einen separaten Behälter stellen. Wasser in die Multikocher-Schale geben, Behälter zum Gardünsten aufbauen, Fisch und Kartoffeln dazugeben. Den Deckel schließen. Das Programm «STEAM/BOIL» starten, Zubereitungszeit 35 Minuten. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Mit der Soße servieren.