Zutaten
Meeresfrüchte |
800 g |
Risottoreis |
300 g |
Zwiebeln |
50 g |
Kirschtomaten |
25 g |
Butter |
30 g |
Petersilie |
5 g |
Knoblauch |
4 g |
Wasser (heiß) |
300 ml |
Weißwein (trocken) |
120 ml |
Olivenöl |
20 ml |
Salz |
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Gewürze |
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Zubereitung
Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Kirschtomaten halbieren, Knoblauch und Petersilie mit dem Messer zerkleinern. Olivenöl in die Multikocher-Schale geben, Zwiebel, Meeresfrüchte, Knoblauch, Salz und Gewürze dazugeben, vermischen. Das Programm «FRY» starten, Zubereitungszeit 15 Minuten. Reis und Zwiebeln bei offenem Deckel unter Rühren anbraten. 3 Minuten vor dem Ende des Programms Wein (100 ml), Kirschtomaten, Petersilie und Butter dazugeben und vermischen. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Den Knopf «Keep Warm/Cancel» drücken. Die vorbereiteten Zutaten in einen Separaten Behälter geben. Olivenöl in die Multikocher-Schale geben und Reis dazugeben. Das Programm «FRY» starten, Zubereitungszeit 20 Minuten. Unter Rühren bis zum Ende des Programms zubereiten. Den Knopf «Keep Warm/Cancel» drücken. Reis in einen separaten Behälter geben. Meeresfrüchte und Gemüse in die Multikocher- Schale geben, Reis dazugeben und verteilen. Mit Wasser aufgießen und den Deckel schließen. Das Programm «PILAF» starten, Zubereitungszeit 30 Minuten. Bis zum Ende des Programms zubereiten.