Zutaten
Schweinehackfleisch |
350 g |
Eier |
50 g |
Sahne 10% |
270 ml |
Butter |
50 g |
Salz |
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Gewürze |
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Zubereitung
Hackfleisch zweimal durch den Fleischwolf drehen, Sahne, Ei, Salz und Gewürze dazugeben und während 4–5 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen. Die Multikocher-Schale einfetten, die Masse dazugeben. Den Deckel schließen. Das Programm “MULTI-COOK” starten, Temperatur 100°C, Zubereitungszeit 25 Minuten. Bis zum Ende des Programms zubereiten.