Zutaten
Für Lasagne: |
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Filet von Rindfleisch |
300 g |
Tomatenmark |
100 g |
Hartkäse |
70 g |
Paste für Lasagne |
70 g ( 4 Platten) |
Zwiebel |
70 g |
Ei |
60 g |
Salz |
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Gewürze |
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Für die Soße: |
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Mehl |
50 g |
Butter |
40 g |
Milch 2,5% |
350 ml |
Zubereitung
Fleisch spülen, dann Fleisch zusammen mit Zwiebel hacken. Käse mit Reibeisen mit grossen Löchern reiben. Hackfleisch mit Ei, Tomatenmark, Salz, Gewürze bis zur gleichartigen Masse vermischen. Sosse zubereiten: In die Multikocherschale Butter legen. Das Programm „FRY“ einstellen. Kochzeit ist 10 Minuten. 8 Minuten vor dem Zubereitungsabschluss Mehl dazugeben. Ständig rührend 5 Minuten braten, dann Milch dazugeben, fortsetzen umzurühren und bis zum Ende des Programms zubereiten. Zubereitete Sosse durch ein feines Sieb durchsieben. In die Multikocherschale Zutaten mit Schichten legen: die Sosse (70g), die Platte von Pasten, den Teil des Hackfleisches (70 g), den Teil des Käses (15 g). Diese Reihe vier Mals wiederholen. Zudecken. Das Programm „BAKE“ einstellen. Zubereitungszeit ist 20 Minuten. Bis zum Abschluss des Programms zubereiten.