GebäckFrischkäsekuchen

Zubereitung

Eiweiß vom Eigelb trennen. Salz mit Eiweiß steif schlagen. Orange und Erdbeere in dünne Streifen 0,3 cm dick schneiden. Frischkäse, Eigelb, Zucker und Mehl glatt verrühren. Geschlagenes Eiweiß in die Frischkäsemasse geben und sorgfältig mit dem Kochlöffel verrühren. Multikocher-Schale einfetten, die Hälfte der Frischkäsemasse geben, darauf Orangen und Erdbeeren schichtenweise stellen. Den restlichen Teil der Frischkäsemasse darauf stellen und glattmachen. Den Deckel schließen. Das Programm «BAKE» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Den fertigen Kuchen für 35 Minuten in dem Multikocher lassen.