BrotMaisbrot

Zubereitung

Weizenmehl und Maismehl, Salz, Zucker und Hefe in einen separaten Behälter geben und vermischen. Unter langsamem Rühren mit Milch, Pflanzenöl (40 ml) und Wasser aufgießen. Den Teig Kheten, bis er nicht mehr an den Wänden des Behälters klebt. Die Multikocher-Schale einölen (10 ml), den Teig geben und glattmachen. Den Deckel schließen. Das Programm «YOGURT/DOUGH» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Danach das Programm «BAKE/BREAD» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Danach den Deckel öffnen, das Brot umdrehen, den Deckel schließen. Das Programm «BAKE/BREAD» starten, Zubereitungszeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms zubereiten. Das fertige Brot aus der Schale nehmen und während 20 Minuten abkühlen lassen