PainPain blanc

Preparation

Dans un plat mélanger l’eau, le sel, le sucre et les levures, puis bien mélanger. En mélangeant doucement incorporer de l’huile (20 ml) et de la farine. Malaxer jusqu’à rendre la pâte homogène et faire une boule qui se détache des parois. Huiler la cuve du multicuiseur (10 ml), y mettre la pâte et bien étaler. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme «BREAD», temps de cuisson 3 heures. Appuyer sur le bouton «Départ ». 1 heure avant la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle et retourner le pain, refermer le couvercle. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme. Retirer le pain cuit de la cuve et laisser le refroidir pendant 20 minutes.