Plat principalPaella aux fruits de mer

Preparation

Couper l’oignon et le poivron en dés de 0,5 cm. Laver le riz jusqu’à l’obtention d’une eau claire. Verser l’huile dans la cuve du multicuiseur et déposer l’oignon et les fruits de mer. Sélectionner le programme «FRY», le type de produit : «Fish», le temps de cuisson: 5 minutes. Faire cuire en remuant de temps en temps, couvercle ouvert, jusqu’à la fin du programme. Presser le bouton «Keep Warm/Cancel». Déposer le riz au-dessus des fruits de mer, égaliser la surface, verser l’eau et le concentré de tomates au-dessus. Sélectionner le programme «QUICK COOK», le temps de cuisson: 20 minutes. 10 minutes avant la fin de cuisson, incorporer les petits pois, le poivron, le safran, saler, épicer et mélanger. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme.