NOUVEAU! La Saint ValentinGâteau de velours rouge

Preparation

Dans un récipient mettre le beurre à température ambiante (120 g) et le sucre, battre avec un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Continuer à fouetter, ajouter les œufs, la farine, le cacao, le sel, l’essence de vanille, la levure chimique, versez le yaourt et le jus de betterave, fouetter tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Beurrer la cuve du multicuiseur (10 g) et verser la moitié de la pâte préparée. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme Bake, temps de cuisson 1 heure. Laisser cuire jusqu'à la fin du programme. Ensuite, retirer le gâteau de la cuve et le mettre sur un plat. La moitié de la pâte qui reste laissé cuire de la même manière.

Préparation de la crème: mettre le mascarpone dans un récipient et le battre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Continuer à fouetter, ajouter le sucre en poudre et l'essence de vanille, doucement versez la crème et battre jusqu'à consistance lisse. Répartir la crème sur les bases, les côtés et le dessus du gâteau.