PâtisseriesPudding de pomme de terre aux champignons

Preparation

Emincer les champignons avec un couteau. Râper finement les pommes de terre, presser le jus, incorporer les oeufs, le sel et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Poser le beurre et les champignons dans la cuve du multicuiseur, ajouter le sel et remuer. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme «FRY», le temps de cuisson: 5 minutes. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme, ouvrant le couvercle pour remuer les champignons toutes les 5 minutes. Verser les champignons prêts dans un récipient. Verser dans la cuve du multicuiseur la moitié de la pâte de pommes de terre, égaliser la surface, poser les champignons, égaliser la surface, verser le reste de la pâte de pommes de terre, égaliser la surface. Fermer le couvercle. Sélectionner le programme «BAKE», le temps de cuisson: 35 minutes. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme. Retirer la cuve du multicuiseur et laisser refroidir le gratin pendant 15 minutes.