Plat principalJarret de porc
Temps de cuisson: 2 heures
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Ingredients
| Jarret de porc | 900 g |
| Oignon | 250 g |
| Huile | 50 ml |
| Ail | 15 g |
| Basilic | 2 g |
| Eau | 5 g |
| Epices | |
| Sel |
Preparation
Laver le jarret, y faire des incisions profondes et y glisser les gousses d’ail. Emincer l’oignon avec un couteau, mélanger avec le sel, les épices et le basilic. Enduire le jarret de ce mélange et laisser macérer au réfrigérateur pendant 9 heures. Déposer le jarret dans la cuve du multicuiseur, ajouter l’huile et l’eau. Fermez le couvercle. Sélectionnez le programme «SLOW COOK», le temps de cuisson: 2 heures. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme.
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