Ingredients
Porc (filet) |
230 g |
Boeuf (filet) |
230 g |
Saucisses «Chasseur» |
150 g |
Carottes |
230 g |
Oignon |
150 g |
Concentré de tomates |
120 g |
Sauce soja |
70 ml |
Vinaigre balsamique |
40 ml |
Epices |
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Sel |
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Preparation
Couper la viande en dés de 2,5 cm. Couper l’oignon et les carottes en dés de 1,5–2 cm. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient à part, incorporer le concentré de tomates, la sauce soja, le vinaigre, saler et épicer, remuer et laisser macérer pendant 20 minutes. Puis poser la préparation dans la cuve du multicuiseur. Fermer le couvercle. Sélectionnez le programme «STEW», le temps de cuisson: 2 heures. Laisser cuire jusqu’à la fin du programme.